Qu'est-ce que michel roux ?

Michel Roux est un chef cuisinier de renommée mondiale, né en 1941 à Charolles, en France. Il est le fils d'un restaurateur français et sa passion pour la cuisine est née très tôt dans sa vie.

Il s'est formé à l'école de cuisine de Paris et a travaillé dans de nombreux restaurants en France avant de déménager en Grande-Bretagne, où il a fondé le célèbre restaurant Le Gavroche à Londres en 1967 avec son frère Albert Roux. Le Gavroche a été le premier restaurant en Grande-Bretagne à obtenir trois étoiles dans le Guide Michelin.

Michel Roux est également l'auteur de nombreux livres de cuisine à succès, et il est apparu dans de nombreuses émissions de télévision culinaires, notamment "MasterChef" et "Saturday Kitchen" (au Royaume-Uni).

Il a reçu de nombreux prix pour son travail, notamment l'Ordre national du mérite et la Légion d'honneur en France. Il est également membre honoraire de la Royal Academy of Culinary Arts.

Michel Roux est considéré comme l'un des grands chefs de sa génération et a influencé de nombreux chefs et cuisiniers dans le monde entier. Sa passion pour la cuisine française traditionnelle et ses techniques culinaires ont inspiré des générations de cuisiniers.